Bij Exalo Media geloven we dat een goed exameninstrument niet alleen toetst, maar ook inspireert. Onze examens zijn ontwikkeld met oog voor de praktijk én de actuele eisen van het onderwijs. Ieder exameninstrument in onze webshop is zorgvuldig opgebouwd op basis van duidelijke servicedocumenten, professionele examenmatrijzen en heldere studentinstructies.
Let op: Exalo Media is een niet-gecertificeerde examenleverancier. Daarom moeten al onze examens via een Route 2 procedure door een examencommissie worden vastgesteld.
Over dit keuzedeel
Het keuzedeel geeft kennis van koffie en vaardigheid in koffiebereiding. De beginnend beroepsbeoefenaar leert het proces van koffieboon tot koffie en over de meest gangbare koffiesoorten. Hij leert over de herkomst, het branden van de koffiebonen en de diverse zet- en bereidingstechnieken toe te passen. Hij leert de smaak van koffie te beschrijven en hierover te adviseren. Ook leert de beginnend beroepsbeoefenaar een professioneel espresso-apparaat te gebruiken.
De vraag naar goede koffie blijft groeien bij het bredere publiek en specifiek vanaf Generatie Y, vanwege de veranderende houding ten opzichte van alcoholhoudende dranken. De groeiende voorkeur voor koffie specialiteiten en de toenemende trend voor goede koffie met een goed verhaal, is men bereid hier meer voor te betalen. Gasten zijn steeds kritischer willen weten wat de herkomst van de bonen is en meer weten over het aan te kopen product. De markt vraagt om werknemers die vakkundig koffie kunnen bereiden en inspirerend kunnen vertellen over het product.
Keuzedeelexamens van Exalo Media
De voordelen van Exalo Media examens voor keuzedelen zijn duidelijk: ze zijn transparant, compleet en direct inzetbaar. De examens zijn gebaseerd op werkprocessen en kerntaken die aansluiten op de beroepspraktijk, zodat studenten precies weten welke competenties en vaardigheden van hen worden verwacht. Zowel studenten als examinatoren worden optimaal ondersteund in het proces, dankzij duidelijke criteria, praktische instructies en een professionele beoordelingssystematiek.
Bovendien bieden wij flexibiliteit: of het nu gaat om een portfolio-examen met eindpresentatie of een criteriumgericht interview (CGI), onze examens zijn geschikt voor verschillende afnamevormen. Zo kan elke opleiding kiezen wat het beste past bij de eigen onderwijssituatie.
Inhoud van het exameninstrument:
- Examen (beoordelingsformulier)
- Servicedocument met toetsmatrijs
- Studentinstructie met opdrachten
- Bijlage met ‘Hoe’-vragen voor het CGI
- Vaststellingsformulier
- Verantwoordingsdocument
- Originele SBB document
Met de examens van Exalo Media bent u verzekerd van hoogwaardige, actuele en gebruiksvriendelijke exameninstrumenten die voldoen aan de eisen van vandaag én morgen. U helpt uw studenten niet alleen te voldoen aan de leerdoelen, maar stimuleert ook hun persoonlijke ontwikkeling en voorbereiding op de beroepspraktijk.
Ontdek het gemak en de zekerheid van Exalo Media – de betrouwbare keuze voor professionele examens. Kies voor zekerheid, kwaliteit en gemak met de examenproducten van Exalo Media. Bestel vandaag nog en geef jouw studenten de beste voorbereiding op hun toekomst!




