Veredeling

Officiële bronkenmerken

Aard keuzedeel

Verbredend

Branchevereisten

Nee

Beroepsvereisten

Nee

Penvoerder

Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid

Gevalideerd door

Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid

Validatiedatum

14-01-2016

Beschrijving

Dit keuzedeel biedt de veredelaar ondersteuning bij het ontwikkelen van competitieve rassen van een bepaald gewas, zodanig dat de afdelingen Zaadteelt & Vermeerdering, Productie, Productmanagement en Verkoop & Marketing het juiste product beschikbaar krijgen. Aan de orde komen: - Het ondersteunen van veredelaars bij het opzetten van veredelingsproeven. - Het ondersteunen bij het uitvoeren van veredelingsprogramma’s in opdracht van de veredelaar - Het ondersteunen van de overdracht van het nieuwe gewas naar de afdeling Productie, Productmanagement, Verkoop en Marketing.

Relevantie

Nederland is ’s werelds grootste exporteur van plantwaardig uitgangsmateriaal. De veredeling-/vermeerderingssector wordt gekenmerkt door hoge mate van innovatie en kennisintensiviteit en staat aan de basis van de primaire sectoren en daarmee de gehele productieketen. Plantum, de branchevereniging voor bedrijven uit de sector plantaardig uitgangsmateriaal is betrokken bij diverse initiatieven gericht op de instroom van voldoende gekwalificeerd personeel; ´major earth´, ´jijgaatvoorzaad´ (werving analisten, veredelaars (hbo/wo) en onderzoekers) en ´it’s alive´.

Toelichting

Dit keuzedeel ‘Veredeling’ is ontwikkeld door het Centrum voor Innovatief Vakmanschap Tuinbouw & Uitgangsmaterialen (CIV T&U). Voor het aanbieden van dit keuzedeel in het onderwijs heeft het CIV T&U ook onderwijsmateriaal ontwikkeld. Deze materialen zijn op te vragen via supportoffice@civtu.nl. Dit keuzedeel ‘Veredeling’ richt zich op opleiden tot ´Assistent veredelaar/junior veredelaar’. Daarvoor is goede kennis plantfysiologie op mbo-niveau 4 vereist. Daarnaast moeten de deelnemers kennis vergaren van specialistische toepassingen binnen het veredelingsbedrijf. De beginnend beroepsbeoefenaar doet voorwerk voor de veredelaar (=hbo/wo functie). Veredelingsbedrijven houden zich bezig met het ontwikkelen en verkopen van nieuwe plantenrassen. Dit zijn rassen met een hogere opbrengst, een nieuwe kleur bloem, een betere smaak of resistentie tegen ziekten en plagen. Er is veel werkgelegenheid bij de veredelingsbedrijven. Vooral voor mensen die weten hoe een nieuw plantenras ontstaat en wat er voor nodig is om dit proces tot een succes te maken. Basiskennis over veredelingsdoelen en de bijbehorende genetica is noodzakelijk om uiteindelijk een nieuw ras te kunnen ontwikkelen dat voldoet aan alle wensen van de teler en de consument.

Over het exameninstrument

Het exameninstrument is praktijkgericht opgebouwd. De school controleert het concept en stelt het examen vast via de Route 2-procedure.

Wat ontvangt de school?

Examen, studentinstructie, beoordelingsmodel, servicedocument met toetsmatrijs, vaststellingsformulier en verantwoordingsdocument.

Veelgestelde vragen

Bekijk alle veelgestelde vragen (opent in een nieuw tabblad)