Officiële bronkenmerken
- Aard keuzedeel
- Verbredend
- Branchevereisten
- Nee
- Beroepsvereisten
- Nee
- Penvoerder
- Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid
- Gevalideerd door
- Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid
- Validatiedatum
- 01-04-2016
Beschrijving
Dit keuzedeel gaat over en opzetten/innoveren van een stadslandbouwbedrijf/project: het ontwikkelen van een concept, de keuze voor een organisatievorm, de financiering en het maken van een teelt- en /of dierhouderijplan, passend bij de locatie en de doelen van het bedrijf/project. Daarnaast komt het onderhouden/versterken van de relatie met de omgeving aan bod: het bedenken en organiseren van belevingsactiviteiten/evenementen voor verschillende doelgroepen, het promoten van het bedrijf/project (presentatie, gastheerschap) en de verkoop van producten en/of diensten.
Relevantie
Stadslandbouw is in opkomst en dient meerdere doelen. Naast de productie van voedsel, een aantrekkelijk leefklimaat, sociale cohesie, groene kennis voor burgers en/of gebiedsontwikkeling van in onbruik geraakte stedelijke locaties. Het keuzedeel Stadslandbouw biedt perspectief op het vinden van werk bij stadslandbouwinitiatieven of het opstarten van een eigen stadslandbouwbedrijf.
Toelichting
Stadslandbouw wordt hier gedefinieerd als het voortbrengen, verwerken en vermarkten van voedsel en daaraan gerelateerde producten en diensten (bijvoorbeeld zorg, educatie, recreatie), in urbane en peri-urbane gebieden, waarbij de relatie stad- landbouw wordt benut en voedselproductie gekoppeld wordt aan andere (maatschappelijke) doelen. Het staat nu volop in de maatschappelijke belangstelling; lokale voedselproductie is hip en landbouw gerelateerde diensten en activiteiten staan in de publieke schijnwerpers (Denk aan ‘koe in de wei’ of ‘Kom in de kas’). Stadslandbouw verbindt mensen, met elkaar en met hun eten.
Over het exameninstrument
Het exameninstrument is praktijkgericht opgebouwd. De school controleert het concept en stelt het examen vast via de Route 2-procedure.
Wat ontvangt de school?
Examen, studentinstructie, beoordelingsmodel, servicedocument met toetsmatrijs, vaststellingsformulier en verantwoordingsdocument.
Veelgestelde vragen
Wanneer wordt het examenpakket beschikbaar?
Na uw bestelling staat de status eerst op Wacht op betaling. Zodra Exalo de ontvangen betaling als Voltooid markeert, wordt uitsluitend het gekochte examenpakket in uw Account vrijgegeven.
Moet de examencommissie dit examen vaststellen?
Ja. De examencommissie bestudeert het concept vooraf en stelt het exameninstrument via Route 2 vast voor gebruik binnen de eigen instelling.
Bekijk alle veelgestelde vragen (opent in een nieuw tabblad)