Officiële bronkenmerken
- Aard keuzedeel
- Verdiepend
- Branchevereisten
- Nee
- Beroepsvereisten
- Nee
- Penvoerder
- Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid
- Gevalideerd door
- Sectorkamer Voedsel, groen en gastvrijheid
- Validatiedatum
- 24-03-2016
Beschrijving
Dit keuzedeel gaat over de mindset en de toolset gekoppeld aan het lean- en creatieve proces waarmee je toekomstgericht en (pro)actief kan handelen in een steeds sneller veranderende persoonlijke, maatschappelijke en professionele context. Met dit keuzedeel kan een beginnend beroepsbeoefenaar een heldere (klant)vraag formuleren en op basis van de klantbehoefte kritisch kijken naar de effectiviteit van (bedrijfs)processen. Hij/zij kan creatieve en innovatieve oplossingen verzinnen/verbeteringen formuleren en zijn/haar ideeën op overtuigende wijze presenteren.
Relevantie
De wereld verandert nog steeds in hoog tempo, en dat maakt dat er steeds meer flexibiliteit en inventiviteit wordt gevraagd van organisaties, bedrijven en van de mensen die er werken. De snelheid waarmee veranderingen hun intrede doen, dwingt organisaties om snel en adequaat in te spelen op de steeds veranderende eisen en waarden van hun klanten. Dit keuzedeel reikt lean- en creatieve technieken aan om toekomstgericht en (pro)actief te handelen in een steeds sneller veranderende persoonlijke, maatschappelijke en professionele context.
Toelichting
Lean is een filosofie en vooral een manier van werken waarbij alles en iedereen in de onderneming zich richt op het creëren van waarde in alle processen en het elimineren van verspillingen. Het gaat bij lean om het doorbreken van het inside-the-box-denken door de klant centraal te stellen bij de verbetering van bestaande bedrijfsprocessen. In toekomstgerichte, innovatieve organisaties moet er ook ruimte zijn om out-of-the-box en in doorbraken te denken. Hiervoor is creativiteit nodig. Maar hoewel iedereen het innovatie-DNA in zich heeft, moet je het wel (blijven) ontwikkelen. Met dit keuzedeel krijgen beginnend beroepsbeoefenaren een inventieve mindset (denk daarbij o.a. aan je oordeel uitstellen, gaan voor kwantiteit, constructief beoordelen). Zij kunnen de lean en creatieve processtappen toepassen (zoals de klantvraag formuleren, een idee uitwerken in oplossingen, de effectiviteit van zowel processen als oplossingen beoordelen) en relevante tools en technieken gebruiken, bijvoorbeeld probleemanalyse (het ‘visgraat diagram’ of het ‘5x why’, de ‘Pareto-analyse’ of ‘prototyping’) of het opnieuw vormgeven van werkprocessen door middel van ‘Value Stream Mapping’.
Over het exameninstrument
Het exameninstrument is praktijkgericht opgebouwd. De school controleert het concept en stelt het examen vast via de Route 2-procedure.
Wat ontvangt de school?
Examen, studentinstructie, beoordelingsmodel, servicedocument met toetsmatrijs, vaststellingsformulier en verantwoordingsdocument.
Veelgestelde vragen
Wanneer wordt het examenpakket beschikbaar?
Na uw bestelling staat de status eerst op Wacht op betaling. Zodra Exalo de ontvangen betaling als Voltooid markeert, wordt uitsluitend het gekochte examenpakket in uw Account vrijgegeven.
Moet de examencommissie dit examen vaststellen?
Ja. De examencommissie bestudeert het concept vooraf en stelt het exameninstrument via Route 2 vast voor gebruik binnen de eigen instelling.
Bekijk alle veelgestelde vragen (opent in een nieuw tabblad)