Officiële bronkenmerken
- Aard keuzedeel
- Verbredend Verdiepend
- Branchevereisten
- Nee
- Beroepsvereisten
- Nee
- Penvoerder
- Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid
- Gevalideerd door
- Sectorkamer voedsel, groen en gastvrijheid
- Validatiedatum
- 29-11-2018
Beschrijving
Het keuzedeel bereidt de beginnend beroepsbeoefenaar voor op het werken op een superjacht of luxe cruiseschip. In deze werkomgeving heeft hij te maken met standaard werkzaamheden (bediening/keuken) die in de maritieme context en door het werken met luxe gasten om extra's vragen. De apparatuur is aangepast aan de maritieme omgeving evenals gebruikte materialen. De gasten zijn veel luxe en service gewend en hebben hoge verwachtingen van hun verblijf op het jacht/cruiseschip.
Relevantie
De cruise-industrie is booming. Na veranderingen in de arbeidswetgeving is grote vraag ontstaan naar geschoolde gastheren/- vrouwen op superjachten en cruiseschepen.
Toelichting
De maritime host is werkzaam op een superjacht of een luxe cruiseschip. De omgang met de klantgroepen vraagt om bijzonder goede sociale vaardigheden, werken volgens de etiquette, probleemloos kunnen omschakelen naar andere culturele verwachtingen en discretie. Als host werkt de beginnend beroepsbeoefenaar in teamverband (crew) op luxe jachten of cruiseschepen. Hij is verantwoordelijk voor de ontvangst en het verblijf van de gasten. De gasten behoren tot de rijksten van de wereld en dit vraagt om goede sociale vaardigheden, specifieke vakkennis en adviesvaardigheden gericht op het leven en werken op een luxe jacht of cruiseschip.
Over het exameninstrument
Het exameninstrument is praktijkgericht opgebouwd. De school controleert het concept en stelt het examen vast via de Route 2-procedure.
Wat ontvangt de school?
Examen, studentinstructie, beoordelingsmodel, servicedocument met toetsmatrijs, vaststellingsformulier en verantwoordingsdocument.
Veelgestelde vragen
Wanneer wordt het examenpakket beschikbaar?
Na uw bestelling staat de status eerst op Wacht op betaling. Zodra Exalo de ontvangen betaling als Voltooid markeert, wordt uitsluitend het gekochte examenpakket in uw Account vrijgegeven.
Moet de examencommissie dit examen vaststellen?
Ja. De examencommissie bestudeert het concept vooraf en stelt het exameninstrument via Route 2 vast voor gebruik binnen de eigen instelling.
Bekijk alle veelgestelde vragen (opent in een nieuw tabblad)